粵菜主要由“廣府菜，順德菜，潮州菜，客家菜等廣東地方菜系組成。粵菜的三大特點：一是選用食材廣泛，品種花樣繁多；二是用量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷；三是注重質(zhì)和味，清中求鮮、淡中求美。講究“五滋六味”：調(diào)味遍及酸、甜、苦、辣、咸；食味講究清、嫩、滑、鮮、爽、香。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。做精美菜肴， 打破傳統(tǒng)的局限，取長補短，多交流學習，齊心協(xié)力，共同進步，造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊，一起關(guān)注騰飛御廚，分享舌尖上的美食！