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關于“蘭州美食攻略”的博文  全部3篇

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　　品味隴上小吃 　　美味中的奇葩——黃米糕 　　天水地處隴山以西，降雨量較小，農作物中有許多是耐旱作物，糜子即是其中一種。糜子古稱黍，是我國傳統(tǒng)種植的“五谷”之一。黍在甲骨文中出現(xiàn)的次數特別多，可見其在古代人民生活中的重要地位。《詩經》中(點擊查看)

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黃河邊的古城蘭州，古老絲綢之路上的重鎮(zhèn)。彌漫在大街小巷的，永遠有股牛肉面的清香。蘭州人的一天，從一碗牛肉面開始。 　　外地人熟悉的蘭州拉面在這里被稱作牛肉面。走過百年，蘭州牛肉面不僅以“一清二白三紅四綠五黃”的特色而蜚聲中外，還傳承著包容(點擊查看)

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　　香酥脆黃難割舍的“油制”特色小吃 　　油炒粉 　　炸馓子 　　糖油糕 　　油鍋盔 　　油制食品因其熱量高，如今并不被人們所推崇，但這種傳統(tǒng)的烹飪方式所賦予食物獨特的“香酥脆黃”口感，卻是人們無法割舍和一代代傳承下去的原因所在(點擊查看)

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